Jest to bardzo korzystne zjawisko, gdyż wsoki poziom TG, uznawany jest za niezależny czynnik ryzyka miżdżycy, podobnie jak wysoki poziom cholesterolu całkowitego i jego frakcji LDL. Kwasy te hamują rozwój guzów, namnażanie się tkanki nowotworowej w tym również jej rozprzestrzenianie. W ten spoób wpływają na zapobieganie nowotworom i mogą być wykorzystywane w profilaktyce tej choroby. Szczególnie dotyczy to raka gruczołu krokowego (prostaty), piersi i jelita grubego.
EPA i DHA zapobiegają zapaleniom stawów, przez co łagodzą bóle reumatoidalne, wspomagają leczenie stanów zapalnych, choroby Leśniowskiego-Crohna, astmy i zapalenia dziąseł.
DHA zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzeycy i otylości, dzięki takim właściwościom jak: łagodzenie uczucia łaknienia (poprzez uaktywnienie leptyny- hormonu odpowiedzalnego za zmniejszenie apetytu i łatwiejsze spalanie kalorii) oraz zapobieganie wahaniom cukru we krwi. Poza tym kwas tem uwrażliwia tkanki na działanie insuliny.
Głównym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 są oleje roślinne tj. rzepakowy, lniany i sojowy oraz ryby i ssako morskie, a także żółtko jaja, nasiona soi i orzechy włoskie. Spożycie 100-200 g ryb morskich dostarcza 2 g tych kwasów. Można je również przyjmować w postaci kapsułek lub z produktami specjalnie wzbogaconymi w EPA i DHA. Ostatnio a rynku pojawiły sie produkty spożywcze fortyfikowane kwasami tłuszczowymi z rodziny n-3 takie jak jajka (karmione kwasami n-3 kury gromadzą je w żółtku), marrgaryny czy mleko.
